主題： 張?jiān)Ｔ庥龀醋髻|(zhì)疑

昨日，記者從四川省消委會(huì)舉辦的葡萄酒國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施問(wèn)題座談會(huì)上獲悉，一消費(fèi)者于今年3月分別在紅旗連鎖超市和伊藤洋華堂購(gòu)買(mǎi)了張?jiān)?、長(zhǎng)城等10余瓶年份葡萄酒，由于該消費(fèi)者對(duì)年份酒如何鑒定存在疑惑，為了維護(hù)他作為消費(fèi)者的知情權(quán)，請(qǐng)求對(duì)他所購(gòu)買(mǎi)的年份酒進(jìn)行鑒定。因生產(chǎn)廠家不能提供證明葡萄酒年份的材料，最終經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)，同意對(duì)消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)的年份葡萄酒進(jìn)行退貨。而張?jiān)９舅拇I(yíng)銷(xiāo)管理公司業(yè)務(wù)主任劉俊波表示，張?jiān)Ｒ呀?jīng)從去年8月開(kāi)始，不再生產(chǎn)年份酒，從今年開(kāi)始新推出了等級(jí)酒。張?jiān)？此茋?yán)格按照今年1月1日實(shí)施的葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展工作，但等級(jí)酒是否又是一個(gè)炒作的概念？

　　
　　
　　 年份葡萄酒霧里看花？刑連超作為此次投訴張?jiān)５南M(fèi)者，他本人是迪泰律師事務(wù)所律師，談到這次購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的經(jīng)歷，他說(shuō)他在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，之所以青睞“年份酒”源于酒這種商品的獨(dú)特性和普遍的社會(huì)心理，通常講“酒是陳的好”，在不少人心目中，“陳年老酒”就是好酒的代名詞。因此，他才花600多元購(gòu)買(mǎi)了10余瓶年份葡萄酒。

　　
　　 事實(shí)上，酒類(lèi)市場(chǎng)早已普遍刮起了一股“陳釀風(fēng)”，黃酒、紅酒、白酒廠家紛紛推出了標(biāo)注不同年份的嘉釀，而消費(fèi)者在高舉盛滿(mǎn)這些美酒的杯盞時(shí)候也會(huì)感覺(jué)特別好。

　　
　　 專(zhuān)業(yè)人士明確指出，國(guó)內(nèi)紅酒無(wú)法進(jìn)行年份及產(chǎn)地鑒定。因此，四川省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長(zhǎng)宋毅在會(huì)上明確指出，酒瓶上標(biāo)注的年份實(shí)在是一些企業(yè)為了提升酒價(jià)在玩“年份”概念而已，不過(guò)是一種炒作手段。要消除這種現(xiàn)象，看來(lái)只有管理部門(mén)制定明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行，同時(shí)消費(fèi)者也得睜大慧眼。

　　
　　 張?jiān)＃耗攴菥品蠘?biāo)準(zhǔn)對(duì)此事，張?jiān)９舅拇I(yíng)銷(xiāo)管理公司業(yè)務(wù)主任劉俊波帶來(lái)的一份關(guān)于葡萄酒年份酒的說(shuō)明中提到，“張?jiān)Ｉa(chǎn)的年份酒在《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施以后即達(dá)到了《標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)年份酒的要求，每年我們都要因?yàn)橐恍┠攴莸脑朴猛甓坏貌煌Ｖ股a(chǎn)一些市場(chǎng)需求的產(chǎn)品（如94解百納）。因此，張?jiān)Ｉa(chǎn)的年份酒符合國(guó)家年份酒的標(biāo)準(zhǔn)?！蓖瑫r(shí)，在這份說(shuō)明中，張?jiān)Ｌ岬剑捎阼b別年份葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)比較復(fù)雜，許多知名企業(yè)也是依靠自律原則來(lái)生產(chǎn)年份葡萄酒，不能否認(rèn)社會(huì)上也確實(shí)存在一部分不符合規(guī)定的年份葡萄酒，使魚(yú)龍混雜，誤導(dǎo)了消費(fèi)者。需要明確的是，在《標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)之前，國(guó)家對(duì)年份葡萄酒并沒(méi)有給出明確的規(guī)定，所以當(dāng)時(shí)年份酒的使用比較混亂，這并不完全要?dú)w責(zé)于企業(yè)，在《標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)并實(shí)施后，必須嚴(yán)格按照當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行，而張?jiān)９咀龅搅诉@一點(diǎn)。

　　
　　 改善產(chǎn)品張?jiān)Ｐ峦频燃?jí)酒另外，張?jiān)９痉Q(chēng)，公司根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》制訂了葡萄酒綜合質(zhì)量分級(jí)體系。該級(jí)別體系是針對(duì)品種、葡萄園、年份、發(fā)酵工藝、木桶陳釀、瓶?jī)?chǔ)時(shí)間等六個(gè)影響葡萄酒質(zhì)量的因素，將張?jiān)９镜钠咸丫飘a(chǎn)品按照質(zhì)量高低劃分為五個(gè)級(jí)別：大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)、佐餐級(jí)，并在2007年8月起嚴(yán)格執(zhí)行此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)等級(jí)酒。

　　
　　 劉俊波表示，年份酒也是張?jiān)６嗄陙?lái)困擾的問(wèn)題，張?jiān)＞仆耆幸粋€(gè)自己的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，這個(gè)就像之前說(shuō)的企業(yè)自律的過(guò)程，我們也是不斷地改善完善現(xiàn)有的產(chǎn)品。張?jiān)Ｒ矎娜ツ昴甑椎臅r(shí)候，出了一些相應(yīng)的促銷(xiāo)手段來(lái)推銷(xiāo)年份酒，現(xiàn)在超市里面張?jiān)５哪攴菥埔呀?jīng)非常少了，現(xiàn)在我們劃出了等級(jí)酒，目前確實(shí)是酒是相應(yīng)比較多的，目前市場(chǎng)上有一些庫(kù)存，張?jiān)Ｒ呀?jīng)跟經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成共識(shí)，如果要退掉張?jiān)５哪攴菥疲瑥堅(jiān)９境袚?dān)這一批退貨。不過(guò)，他也表示，由于以前的年份酒已經(jīng)在一些老客戶(hù)心中有一定的知名度，年份酒的退出使張?jiān)Ｔ阡N(xiāo)售收入也受到很大影響，具體數(shù)據(jù)，由于涉及商業(yè)機(jī)密，他并沒(méi)有做出回答。



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