主題：洞庭水殖：開發(fā)青鯽蛋白粉謀求新商機

　就在三聚氰胺造成蛋白粉市場一片恐慌的時候,記者昨日從洞庭水殖(600257)獲悉,該公司正在介入一種更加安全且更富蛋白含量的青鯽蛋白粉的開發(fā),公司總經(jīng)理楊品紅告訴記者,相關(guān)生產(chǎn)線正在緊鑼密鼓地建設(shè)之中,明年下半年就可以投產(chǎn)。據(jù)悉,青鯽蛋白粉將會成為洞庭水殖新的利潤增長點。

　　洞庭水殖是國內(nèi)最大的淡水養(yǎng)殖企業(yè),是我國唯一采用水面權(quán)益法資本化的上市公司。目前公司構(gòu)建以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主體,生物藥業(yè)、生物食品產(chǎn)業(yè)與信息房地產(chǎn)服務(wù)業(yè)為兩翼的產(chǎn)業(yè)格局。

　　近期,公司在蛋白粉領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了較大突破,青鯽蛋白粉就是其中非常優(yōu)秀的產(chǎn)品。據(jù)介紹,青鯽蛋白粉是公司“水生動物食品生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”的主要產(chǎn)品。經(jīng)研究證明,可替代植物蛋白、其他動物蛋白,廣泛作為高品質(zhì)蛋白質(zhì)添加劑使用。此種蛋白粉是公司楊品紅教授利用在洞庭湖區(qū)域野生原生態(tài)鯽魚中發(fā)現(xiàn)的新品種――國內(nèi)首例二倍體食用鯽魚,經(jīng)過現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù),脫脂、去腥等工藝加工制成的粉狀食物。它是一種優(yōu)質(zhì)的人類食用動物蛋白食,每100克含蛋白質(zhì)83克以上。

　中國證券分析師委員會委員楊楊認為,全國每年的蛋白質(zhì)需求量高達數(shù)十億噸,價值達5萬億元以上。人類食用所需的蛋白質(zhì)約4.5億噸,價值達萬億元以上。精蛋白的需求量也高達2000萬噸,價值達數(shù)千億元以上。因此,青鯽蛋白粉將是洞庭水殖打造水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的巨大市場機遇。



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