主題：西安飲食 受益西安旅游市場快速增長

日前，西安市政府發(fā)布的《關(guān)于進一步加快發(fā)展西安市旅游業(yè)的若干意見》提出，要加大旅游業(yè)扶持力度，力爭到2016年西安市達到年接待國內(nèi)旅游人數(shù)1.46億人次、入境旅游人數(shù)180萬人次、旅游總收入1140億元(占GDP18%)的目標。

擁有西安餐飲業(yè)幾乎所有中華老字號品牌的西安飲食(000721)[AI決策]，或?qū)⒃诒敬挝靼泊罅ν茝V旅游業(yè)的機遇中迎來新的發(fā)展機會。西安飲食(000721)[AI決策]相關(guān)負責(zé)人介紹，西安飲食(000721)[AI決策]主要經(jīng)營網(wǎng)點均位于西安市核心商業(yè)區(qū)，端午節(jié)期間，公司老字號網(wǎng)點顧客絡(luò)繹不絕。

該負責(zé)人表示，西安飲食(000721)[AI決策]已加快剝離非主業(yè)資產(chǎn)，對資產(chǎn)進行合理配置，集中物力、財力做大做強餐飲主業(yè)，提高公司的盈利水平和可持續(xù)發(fā)展能力。

中國證券報記者獲悉，針對旅游市場的高速發(fā)展，西安飲食(000721)[AI決策]及時調(diào)整經(jīng)營策略，延伸服務(wù)鏈條，除了通過在周邊主要城市投放廣告，為航空公司頭等艙提供老字號餐食等手段吸引自駕游、自助游顧客外，還在籌劃建設(shè)低成本大型團餐接待場所，以旗下老字號小吃為主，再配合極具陜西文化特色的演出以迎接來西安的游客，同時正在積極開發(fā)適合游客即食、便于攜帶的老字號工業(yè)化食品，以提高旅游餐飲在目前西安餐飲主業(yè)中的比重。

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